Nutrition
التغذية وأمراض التهاب الأمعاء
Nutrition and Inflammatory Bowel Diseases
6 sections3 min read
د. مهدي عبدالرسول أحمد الصحاف
خريج كلية الطب بجامعة الخليج العربي بالبحرين. حاصل على البورد السعودي في الطب الباطني وزمالة أمراض الجهاز الهضمي للبالغين. يعمل حالياً في مستشفى العدان بالكويت
أهمية التغذية في IBD
التغذية السليمة تلعب دوراً حاسماً في إدارة أمراض التهاب الأمعاء. يساعد النظام الغذائي الصحيح على تحسين الأعراض، والحفاظ على وزن صحي، وتجنب نقص العناصر الغذائية.
المغذيات الأساسية
يجب على مرضى IBD الحصول على كمية كافية من:
- البروتينات: لإصلاح الأنسجة
- الكربوهيدرات: مصدر الطاقة
- الدهون: امتصاص الفيتامينات
- الفيتامينات والمعادن: للصحة العامة
الأطعمة التي قد تسبب مشاكل
قد تزيد بعض الأطعمة من الأعراض لدى بعض المرضى، مثل:
- الأطعمة الدهنية
- الأطعمة الحارة
- منتجات الألبان (عند بعض المرضى)
- الألياف الزائدة
التغذية أثناء الهجمات الحادة
خلال فترات نشاط المرض، قد يحتاج المريض إلى:
- تقليل الألياف
- تقسيم الوجبات
- تجنب الأطعمة المهيجة
- قد يكون التغذية السائلة ضرورية
التغذية في فترة الخمول
عندما يكون المرض خاملاً، يمكن تدريجياً:
- إعادة إدخال الأطعمة المختلفة
- زيادة الألياف تدريجياً
- التنويع الغذائي
- الحفاظ على التوازن الغذائي
استشارة اختصاصي التغذية
يوصى بشدة بالعمل مع اختصاصي تغذية متخصص في IBD لتطوير خطة غذائية شخصية تناسب احتياجات المريض الفردية.
References
- Forbes A, et al. ESPEN guideline: Clinical nutrition in inflammatory bowel disease 2017
Article Source
This article is from the IBDguide.net initiative — the comprehensive Arabic IBD resource, an initiative of the Saudi Gastroenterology Association.